指定介護老人福祉施設の人員、設備及び運営に関する基準第十七条の二（栄養管理）

平成十一年厚生省令第三十九号府省令

（栄養管理）

第十七条の二

指定介護老人福祉施設は、入所者の栄養状態の維持及び改善を図り、自立した日常生活を営むことができるよう、各入所者の状態に応じた栄養管理を計画的に行わなければならない。

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